农村深山发现黑色蘑菇，长得像灵芝？
姐妹们，最近去乡下老家玩，在后山发现了一个神奇的东西！黑乎乎的，长得像灵芝，还散发着淡淡的香味～
当时我和老妈都惊呆了！心想这不会是什么宝贝吧？赶紧上网查了一下，原来这叫“黑木耳”！
😂 真是俗话说得好，人不可貌相，蘑菇也不能以貌取人！
黑木耳可是营养丰富的食材！富含铁、钙、磷等矿物质，还有多种维生素，是美容养颜的佳品！
而且黑木耳还有助于降血脂、降血压，对身体健康有益。简直是宝藏食材！
👩🍳 今天就来教大家做一道简单美味的黑木耳炒木耳！
食材准备：
黑木耳：一小把
青椒：一个
大蒜：两瓣
生姜：一小块
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
烹饪步骤：
1. 黑木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块。
2. 青椒切丝，大蒜切片，生姜切丝。
3. 热锅凉油，放入大蒜、生姜爆香。
4. 加入青椒丝翻炒片刻。
5. 倒入黑木耳，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精调味，翻炒至黑木耳软化即可出锅。
怎么样，是不是超级简单？
✨ 小贴士：
黑木耳一定要泡发充分，这样口感才会更佳。
炒的时候要注意火候，避免炒糊。
还可以根据自己的喜好，加入其他蔬菜，比如胡萝卜、香菇等等。
💖 姐妹们，你们还知道黑木耳的其他做法吗？快来评论区分享一下吧！
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